Die Gastgeber

Regional & Saisonal

Örtlichkeit

Event & Hochzeitsfotografie

Sie suchen noch den passenden Fotografen für ihr Event bei uns auf der Uhlenmühle? Unser Haus und Hoffotograf steht Ihnen gerne samt Fotobox zur Verfügung.

Max Ernst Stockburger der sonst ausschließlich für große Zeitungen und Magazine wie der Zeit, SZ oder NZZ arbeitet, ist nicht nur bestens mit der Lokalität und Umgebung vertraut sondern auch ein langjähriger Freund der beiden Gastgeber. Wir freuen uns deshalb sehr, dass er exklusiv für uns arbeitet.

 

 

Noch auf der Suche? Gerne können Sie sich vor Ort das Portfolio anschauen.

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Anreise

Einzigartiges Ambiente

Uhlenmühle –

Natur, Manufaktur & Event

Die Uhlenmühle

seit 1402

 

Event- und

Hochzeitslocation

UHLENMÜHLE – Natur, Manufaktur und Event

Ein bisserl Dolce Vita in Franken, umgeben von grüner Natur und Mühlbach. Zwischen Würzburg und Reichelsburg gelegen, bietet die historische Uhlenmühle in Aub den passenden Ort für Hochzeiten und Events aller Art. Und zum Glück gibt es einige Anlässe, die gefeiert werden wollen. Geburtstag, Jubiläum, Betriebsfest, ja auch Konzerte und Kulturveranstaltungen finden auf und in der Uhlenmühle ihren Platz.

 

Als moderne Eventmanufaktur mit Herz kümmert sich das erfahrene Team der Uhlenmühle gerne um Ihre Veranstaltung – von Planung und Organisation, über die passende Dekoration bis zum freundlichen Service-Personal.  Und da bekanntlich gutes Essen das Wohlsein aller Gäste gleichermaßen fördert, wird neben einem perfekten Event-Ablauf ein besonderes Augenmerk auf ausgewählte Speisen und Getränke gelegt. Stößchen!

 

Umgeben von Natur und altem Mühlwerk, lädt die Uhlenmühle in Aub als einzigartiger Veranstaltungsort  in Unterfranken ein. Für jeden Anlass bietet das große Gelände die passenden Räumlichkeiten. Von Konzertsaal über die schön-rustikale Scheune, Hof und Garten bis eben zum Herzstück – der Mühlentenne. Umrandet wird der 600  Jahre alte Hof von Wald und Wiesen, Himmelblau und einem lauschigen Bach. Neben den Feierlichkeiten darf hier schließlich auch gearbeitet werden, in idyllischer Ruhe als Ausgangspunkt für  kreative Tagungen und Seminare.

Der Innenbereich des Dreiseithofes bietet insgesamt drei Räumlichkeiten mit, ähnlich dem fränkischen Wein, ordentlich Charakter. Die großzügige Grundfläche im Hof eröffnet eine Vielfalt an Akzenten und Gestaltungsmöglichkeiten für jeden Anlass. Auch der anschließende Gartenbereich kann nach Absprache in die Event-Planung eingebunden werden.

 

Wir gehen gerne auf die individuellen Bedürfnisse Ihrer Veranstaltung ein und unterstützen Sie bei der Auswahl der richtigen Räume.

 

 

Reichelsburg

& Uhlenmühle

Küche

Für den perfekten Gaumenschmaus bietet die Uhlenmühle eine stimmige Auswahl an Speisen und Getränken. Um beste Qualität und Abwechslung auf den Teller zu zaubern, arbeitet das Kulinarik-Team der Uhlemühle mit regionalen wie saisonalen Produkten. Auf Wunsch können neben herzhaften Speisen, auch feines Gebäck und individuelle Hochzeitstorten in der hauseigenen Patisserie bestellt werden.

Freilich, auch die Auswahl an fränkischen Weinen kommt hier nicht zu kurz.

 

Umgeben von der Natur, achten wir auf kurze Transportwege und erntefrische Zutaten aus der Umgebung. Um auf alle Gäste bestmöglich einzugehen, bieten wir neben Fisch und Fleisch in Bio-Qualität, auf Wunsch auch vegetarische und vegane Gericht an.

 

Essen und Feiern sind ein unzertrennliches Paar und zum Glück gibt es einige Anlässe, die gefeiert werden wollen. Geburtstag, Jubiläum, Betriebsfest, ja auch Konzerte und Kulturveranstaltungen finden auf und in der Uhlenmühle ihren Platz. Ganz genau genommen gibt es insgesamt Platz für 120 Gäste, Freunde und Wegbegleiter. Auch die Königs- und Lieblingsdisziplin unter den schönen Anlässen, die Hochzeitsfeier, findet in der hochwertig restaurierten Mühlentenne ihren einzigartigen Charme. Für jeden Anlass bietet die Uhlenmühle  die passenden Räumlichkeiten – Von Konzertsaal,  über die schön-rustikale Scheune, Hof und Garten bis eben zum Herzstück, der Mühlentenne. Umrandet wird der 600 Jahre alte Hof von Wald und Wiesen, Himmelblau und einem lauschigen Mühlbach. Gearbeitet werden darf hier schließlich auch, in idyllischer Ruhe als Ausgangpunkt für kreative Tagungen und Seminare.

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Gabriel Ilie kann als ausgebildeter Restaurantfachmann  auf Stationen wie dem Hotel „Bayerischer Hof“ in München oder dem Hotel Adlon in Berlin sowie auf Zusammenarbeit mit den Großen der Branche wie Holger Stromberg oder Juan Amador zurückblicken.

 

 

Beide sind der Region eng verbunden und freuen sich, ihre langjährige Erfahrung in Gastronomie, Catering und Event mit Ihnen zu teilen. Natürlich mit ganz viel Herzlichkeit und persönlicher Note, damit aus tollen Veranstaltungen noch schönere Erinnerungen werden, – menschlich wie kulinarisch

 

Josepha Schemm ist gelernte Köchin und Konditorin. Sie erhielt ihre Ausbildung bei dem renommierten Würzburger Sternekoch Bernhard Reiser sowie bei der Patisserie Walter in Kleinheubach. Bevor es zurück in die fränkische Heimat ging, machte sie beim, von vielen Restaurantführern ausdrücklich gelobten, „Staudenwirt“ in Finning am Ammersee sowie dem Hotel „Vier Jahreszeiten – Kempinski“ in München halt.

Ihre Anfrage

 

Für weitere Informationen und einen Besichtigungstermin kontaktieren Sie uns über das angefügte Formular. Wir freuen uns sehr Ihnen unsere Uhlenmühle vorzustellen.

 

Uhlenmühle 1
97239 Aub

017675337587
info@uhlenmuehle.de



Biergarten geöffnet!

 

Mittwoch bis Sonntag ab 14:00 Uhr

 

Samstag und Sonntag gegebenenfalls geschlossene Gesellschaft.

Bitte kurz anrufen und abklären

Historische Mühlentenne

Herzstück der Uhlenmühle ist und bleibt die Mühlentenne mit Platz für bis zu 120 Gäste, Freunde und Wegbegeleiter. Blickfang ist das historische und gut erhaltene Mühlwerk aus den Anfängen des beeindruckenden Hauptgebäudes. Der Mühlenraum ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet und schenkt eine vertraute und zugleich festliche Atmosphäre.

 

Restaurierte Scheune

Die großzügige Scheune beherbergt etwa 100 Personen  und ist der passende Ort für größere Veranstaltungen, auch im Kulturbereich. Rustikaler Flair treffen auf moderne Bar und Bühne, als Plattform für Live-Bands oder Theater. Mit dem idyllischen Hof vor der Tür ergibt sich ein ungezwungenes Miteinander, ein Zusammenspiel von Innen- und Außenbereich.

 

Lauschiger Konzertsaal

Der Raum mit Tiefgang besticht durch seine wohlklingende Akustik. Und obwohl dieser Raum auf die Quadratmeter bemessen der kleinste auf dem Gelände ist, bietet die hohe Decke mit dem offenen Dachstuhl Platz für Weite und Kreativität. Der Konzertsaal eignet sich besonders für kleinere Feiern sowie Geschäftstermine mit bis zu 40 Personen.

 

UHLENMÜHLE – Natur, Manufaktur und Event

Ein bisserl Dolce Vita in Franken, umgeben von grüner Natur und Mühlbach. Zwischen Würzburg und Reichelsburg gelegen, bietet die historische Uhlenmühle in Aub den passenden Ort für Hochzeiten und Events aller Art. Und zum Glück gibt es einige Anlässe, die gefeiert werden wollen. Geburtstag, Jubiläum, Betriebsfest, ja auch Konzerte und Kulturveranstaltungen finden auf und in der Uhlenmühle ihren Platz.

 

Als moderne Eventmanufaktur mit Herz kümmert sich das erfahrene Team der Uhlenmühle gerne um Ihre Veranstaltung – von Planung und Organisation, über die passende Dekoration bis zum freundlichen Service-Personal.  Und da bekanntlich gutes Essen das Wohlsein aller Gäste gleichermaßen fördert, wird neben einem perfekten Event-Ablauf ein besonderes Augenmerk auf ausgewählte Speisen und Getränke gelegt. Stößchen!

 

Umgeben von Natur und altem Mühlwerk, lädt die Uhlenmühle in Aub als einzigartiger Veranstaltungsort  in Unterfranken ein. Für jeden Anlass bietet das große Gelände die passenden Räumlichkeiten. Von Konzertsaal über die schön-rustikale Scheune, Hof und Garten bis eben zum Herzstück – der Mühlentenne. Umrandet wird der 600  Jahre alte Hof von Wald und Wiesen, Himmelblau und einem lauschigen Bach. Neben den Feierlichkeiten darf hier schließlich auch gearbeitet werden, in idyllischer Ruhe als Ausgangspunkt für  kreative Tagungen und Seminare.

Der Innenbereich des Dreiseithofes bietet insgesamt drei Räumlichkeiten mit, ähnlich dem fränkischen Wein, ordentlich Charakter. Die großzügige Grundfläche im Hof eröffnet eine Vielfalt an Akzenten und Gestaltungsmöglichkeiten für jeden Anlass. Auch der anschließende Gartenbereich kann nach Absprache in die Event-Planung eingebunden werden.

 

Wir gehen gerne auf die individuellen Bedürfnisse Ihrer Veranstaltung ein und unterstützen Sie bei der Auswahl der richtigen Räume.

 

 

DIE GASTGEBER

Josepha Schemm ist gelernte Köchin und Konditorin. Sie erhielt ihre Ausbildung bei dem renommierten Würzburger Sternekoch Bernhard Reiser sowie bei der Patisserie Walter in Kleinheubach. Bevor es zurück in die fränkische Heimat ging, machte sie beim, von vielen Restaurantführern ausdrücklich gelobten, „Staudenwirt“ in Finning am Ammersee sowie dem Hotel „Vier Jahreszeiten – Kempinski“ in München halt.

Gabriel Ilie kann als ausgebildeter Restaurantfachmann  auf Stationen wie dem Hotel „Bayerischer Hof“ in München oder dem Hotel Adlon in Berlin sowie auf Zusammenarbeit mit den Großen der Branche wie Holger Stromberg oder Juan Amador zurückblicken.

 

 

Beide sind der Region eng verbunden und freuen sich, ihre langjährige Erfahrung in Gastronomie, Catering und Event mit Ihnen zu teilen. Natürlich mit ganz viel Herzlichkeit und persönlicher Note, damit aus tollen Veranstaltungen noch schönere Erinnerungen werden, – menschlich wie kulinarisch

 

Ein bisserl Dolce Vita in Franken, umgeben von grüner Natur und Mühlbach. Zwischen Würzburg und Reichelsburg gelegen, bietet die historische Uhlenmühle in Aub den passenden Ort für Hochzeiten und Events aller Art. Und zum Glück gibt es einige Anlässe, die gefeiert werden wollen. Geburtstag, Jubiläum, Betriebsfest, ja auch Konzerte und Kulturveranstaltungen finden auf und in der Uhlenmühle ihren Platz.

 

Als moderne Eventmanufaktur mit Herz kümmert sich das erfahrene Team der Uhlenmühle gerne um Ihre Veranstaltung – von Planung und Organisation, über die passende Dekoration bis zum freundlichen Service-Personal.  Und da bekanntlich gutes Essen das Wohlsein aller Gäste gleichermaßen fördert, wird neben einem perfekten Event-Ablauf ein besonderes Augenmerk auf ausgewählte Speisen und Getränke gelegt. Stößchen!

 

Die Uhlenmühle

seit 1402

 

Einzigartiges Ambiente

Umgeben von Natur und altem Mühlwerk, lädt die Uhlenmühle in Aub als einzigartiger Veranstaltungsort  in Unterfranken ein. Für jeden Anlass bietet das große Gelände die passenden Räumlichkeiten. Von Konzertsaal über die schön-rustikale Scheune, Hof und Garten bis eben zum Herzstück – der Mühlentenne. Umrandet wird der 600  Jahre alte Hof von Wald und Wiesen, Himmelblau und einem lauschigen Bach. Neben den Feierlichkeiten darf hier schließlich auch gearbeitet werden, in idyllischer Ruhe als Ausgangspunkt für  kreative Tagungen und Seminare.

Der Innenbereich des Dreiseithofes bietet insgesamt drei Räumlichkeiten mit, ähnlich dem fränkischen Wein, ordentlich Charakter. Die großzügige Grundfläche im Hof eröffnet eine Vielfalt an Akzenten und Gestaltungsmöglichkeiten für jeden Anlass. Auch der anschließende Gartenbereich kann nach Absprache in die Event-Planung eingebunden werden.

 

Wir gehen gerne auf die individuellen Bedürfnisse Ihrer Veranstaltung ein und unterstützen Sie bei der Auswahl der richtigen Räume.

 

 

Reichelsburg

& Uhlenmühle

Die Gastgeber

Josepha Schemm ist gelernte Köchin und Konditorin. Sie erhielt ihre Ausbildung bei dem renommierten Würzburger Sternekoch Bernhard Reiser sowie bei der Patisserie Walter in Kleinheubach. Bevor es zurück in die fränkische Heimat ging, machte sie beim, von vielen Restaurantführern ausdrücklich gelobten, „Staudenwirt“ in Finning am Ammersee sowie dem Hotel „Vier Jahreszeiten – Kempinski“ in München halt.

Für den perfekten Gaumenschmaus bietet die Uhlenmühle eine stimmige Auswahl an Speisen und Getränken. Um beste Qualität und Abwechslung auf den Teller zu zaubern, arbeitet das Kulinarik-Team der Uhlemühle mit regionalen wie saisonalen Produkten. Auf Wunsch können neben herzhaften Speisen, auch feines Gebäck und individuelle Hochzeitstorten in der hauseigenen Patisserie bestellt werden.

Freilich, auch die Auswahl an fränkischen Weinen kommt hier nicht zu kurz.

 

Umgeben von der Natur, achten wir auf kurze Transportwege und erntefrische Zutaten aus der Umgebung. Um auf alle Gäste bestmöglich einzugehen, bieten wir neben Fisch und Fleisch in Bio-Qualität, auf Wunsch auch vegetarische und vegane Gericht an.

 

Event- und

Hochzeitslocation

Gabriel Ilie kann als ausgebildeter Restaurantfachmann  auf Stationen wie dem Hotel „Bayerischer Hof“ in München oder dem Hotel Adlon in Berlin sowie auf Zusammenarbeit mit den Großen der Branche wie Holger Stromberg oder Juan Amador zurückblicken.

 

 

Beide sind der Region eng verbunden und freuen sich, ihre langjährige Erfahrung in Gastronomie, Catering und Event mit Ihnen zu teilen. Natürlich mit ganz viel Herzlichkeit und persönlicher Note, damit aus tollen Veranstaltungen noch schönere Erinnerungen werden, – menschlich wie kulinarisch

 

Essen und Feiern sind ein unzertrennliches Paar und zum Glück gibt es einige Anlässe, die gefeiert werden wollen. Geburtstag, Jubiläum, Betriebsfest, ja auch Konzerte und Kulturveranstaltungen finden auf und in der Uhlenmühle ihren Platz. Ganz genau genommen gibt es insgesamt Platz für 120 Gäste, Freunde und Wegbegleiter. Auch die Königs- und Lieblingsdisziplin unter den schönen Anlässen, die Hochzeitsfeier, findet in der hochwertig restaurierten Mühlentenne ihren einzigartigen Charme. Für jeden Anlass bietet die Uhlenmühle  die passenden Räumlichkeiten – Von Konzertsaal,  über die schön-rustikale Scheune, Hof und Garten bis eben zum Herzstück, der Mühlentenne. Umrandet wird der 600 Jahre alte Hof von Wald und Wiesen, Himmelblau und einem lauschigen Mühlbach. Gearbeitet werden darf hier schließlich auch, in idyllischer Ruhe als Ausgangpunkt für kreative Tagungen und Seminare.

Örtlichkeit

Historische Mühlentenne

Herzstück der Uhlenmühle ist und bleibt die Mühlentenne mit Platz für bis zu 120 Gäste, Freunde und Wegbegeleiter. Blickfang ist das historische und gut erhaltene Mühlwerk aus den Anfängen des beeindruckenden Hauptgebäudes. Der Mühlenraum ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet und schenkt eine vertraute und zugleich festliche Atmosphäre.

 

Restaurierte Scheune

Die großzügige Scheune beherbergt etwa 100 Personen  und ist der passende Ort für größere Veranstaltungen, auch im Kulturbereich. Rustikaler Flair treffen auf moderne Bar und Bühne, als Plattform für Live-Bands oder Theater. Mit dem idyllischen Hof vor der Tür ergibt sich ein ungezwungenes Miteinander, ein Zusammenspiel von Innen- und Außenbereich.

 

Lauschiger Konzertsaal

Der Raum mit Tiefgang besticht durch seine wohlklingende Akustik. Und obwohl dieser Raum auf die Quadratmeter bemessen der kleinste auf dem Gelände ist, bietet die hohe Decke mit dem offenen Dachstuhl Platz für Weite und Kreativität. Der Konzertsaal eignet sich besonders für kleinere Feiern sowie Geschäftstermine mit bis zu 40 Personen.

 

Kontakt

Regional & Saisonal

Küche

UHLENMÜHLE – Natur, Manufaktur und Event